- 톱
- 요리
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구운 야채 샐러드 완성
980 엔(税込)
계절의 야채를 스킬렛으로 녹슬고 구워 샐러드 완성했습니다.
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전채 모듬
1200 엔(税込)
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커민 겨자 감자의 훈제 정어리
420 엔(税込)
커민과 겨자를 짠 감자 샐러드 위에 소금에 절인 훈제 정어리를 얹었습니다.술의 추천 일품으로 완성되고 있습니다.
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정어리의 식초 절임
350 엔(税込)
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수제 훈제 연어 딜 크림 치즈
1000 엔(税込)
주니퍼 베리의 향기를 짠 소금에 절인 연어를 히코리 칩으로 훈제에 뿌렸다.딜 크림 치즈와의 궁합이 뛰어납니다.
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레버 무스와 멜버 토스트
400 엔(税込)
브랜디와 발사믹 식초를 숨겨 맛에 더해 향기 풍부한 레버 무스로했습니다.레버가 서투른 분이라도 드실 수있는 마무리가되고 있습니다.
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견과류, 수제 럼 건포도 버터, 치즈 모듬
600 엔(税込)
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새우의 아히 죠
780 엔(税込)
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쇠고기 줄기와 병아리 콩 그라탕
800 엔(税込)
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스파게티 아마트리 차나
1500 엔(税込)
수제 빵 체타를 사용하고 있습니다.
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시골 닭 레드 와인 삶은 파스타
1600 엔(税込)
구매 상황에 따라 메뉴에 없을 수 있습니다.
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살시차와 감자 크림 소스 스파게티
1500 엔(税込)
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토마토와 모짜렐라 치즈 스파게티
1500 엔(税込)
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조개와 홍합 스파게티
1600 엔(税込)
홍합의 구매가 있을 때만 한정입니다.
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미트볼과 버섯 라구 소스 스파게티
1800 엔(税込)
A4의 와규를 민치로 해 사치스럽게 미트볼로 해 버섯과 함께 끓여 라구소스로 했습니다.
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가지의 라자냐 스타일 그라탕
1200 엔(税込)
가지를 라자냐에 내려다 베샤멜 소스와 미트 소스로 그라탕으로 만들었습니다.
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미묘 돼지 어깨 로스 로스트
2400 엔(税込)
미묘 돼지의 어깨 로스를 오븐의 비교적 낮은 온도에서 천천히 4시간 화장했습니다.칼이 필요 없을 정도로 부드러워지고 있습니다.바깥쪽의 바삭한 부분과 촉촉한 지방의 콘트라스트가 최고입니다.허브 페이스트와 겨자를 곁들여 있습니다.
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수제 쵸리소와 렌즈콩, 향신료 양배추와 함께
1650 엔(税込)
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어린 닭 컴피 포르치니 버섯
1900 엔(税込)
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미메이 돼지 로스와 수제 소시지 해리사 소스
2000 엔(税込)
미묘 돼지의 로스와 소시지를 함께 맛볼 수 있는 일품입니다.파프리카를 베이스로 향신료를 넣은 해리사 소스와 함께 드세요.
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린코 도미의 아쿠아 파차
1800 엔(税込)
물고기 구매가있을 때만 한정입니다.
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야마토 소 모모 스테이크와 감자 블루 치즈 그라탕
2450 엔(税込)
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배니어 아이스 듀카와 함께
350 엔(税込)
아랍의 믹스 스파이스, 듀카를 바닐라 아이스에 뿌렸다.바삭하고 매운 향신료가 바닐라의 단맛을 계약합니다.
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우엉의 가토 쇼콜라
550 엔(税込)
우엉, 카라멜, 초콜릿 비슷한 3가지 향을 조합하여 가토 쇼콜라로 만들었습니다.화이트 초콜릿 무스를 곁들입니다.
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맨체고 치즈와 밤나무 브뤼레
570 엔(税込)
스페인산 양 치즈의 우유감과 밤의 단맛이 절묘합니다.은은한 염기가 맛을 긴장시킵니다.와인이나 술에도 맞는 디저트로 완성되고 있습니다.
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사과 타르트 타탄 바닐라 아이스
620 엔(税込)
