SPECIALSおすすめ料理

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  美明豚肩ロースのロースト

  2,400円(税込)

  オーブンの比較的低めの温度でゆっくり4時間火入れをしたお肉はナイフが要らないほど柔らかくなっています。外側のカリッとした部分と脂のとろっとした部分のコントラストが最高です。美明豚の脂の美味しさを堪能出来る一品です。

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  美明豚肩ロースのロースト

  2,400円(税込)

  オーブンの比較的低めの温度でゆっくり4時間火入れをしたお肉はナイフが要らないほど柔らかくなっています。外側のカリッとした部分と脂のとろっとした部分のコントラストが最高です。美明豚の脂の美味しさを堪能出来る一品です。

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  若鶏のコンフィポルチーニ添え

  1,900円(税込)

  秋川牧園の鶏はひよこの時から抗菌剤、抗生物質を一切使用せず無投薬飼育された安心安全な鶏肉です。遺伝子組み換えされた穀物や収穫後農薬不使用のトウモロコシなど餌にもこだわり育てられています。日光と自然の風が入る環境でのびのび育った鶏を是非味わってください。

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  若鶏のコンフィポルチーニ添え

  1,900円(税込)

  秋川牧園の鶏はひよこの時から抗菌剤、抗生物質を一切使用せず無投薬飼育された安心安全な鶏肉です。遺伝子組み換えされた穀物や収穫後農薬不使用のトウモロコシなど餌にもこだわり育てられています。日光と自然の風が入る環境でのびのび育った鶏を是非味わってください。

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  スパゲッティーボロネーゼ

  1,600円(税込)

  みんな大好きなミートソースに隠し味として赤酒、レバー、ポルチーニの戻し汁、焼いたトマトペーストを加え甘味と旨味をアップさせました。

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  スパゲッティーボロネーゼ

  1,600円(税込)

  みんな大好きなミートソースに隠し味として赤酒、レバー、ポルチーニの戻し汁、焼いたトマトペーストを加え甘味と旨味をアップさせました。